查看原文
其他

深夜食堂|我有麻辣烫,你有故事吗?

新媒体中心 江西师范大学 2019-05-25


(日剧《深夜食堂》主题曲)


 


今天是11月24日感恩节。

在这个寒风瑟瑟的夜晚,

跟我们走进师大食堂,

让食物的热气模糊此刻的一切,

分享笑与泪,

感受别样人生。

拾回过去的记忆,

拾回蒙尘的初心,

是谁让你成为现在的自己,

你又是否曾道出深埋心底的感谢?



8:30 p.m.



吴崇明是二食堂二楼水果店的老板。水果店位于二楼角落处,是一个由几块玻璃围绕着的半封闭式空间。明黄色的灯光打下来,在夜晚空旷的食堂大厅中显得十分温暖。来到店铺时,他正在与同伴整理纸箱和杂物。




“之前是一个学妹在经营这家店,我今年开始接管,”吴崇明说,“刚开始一点都不懂,相当于从无到有,所以对我来说每一件事都是新鲜的。”


他说话时显得有些拘谨。聊到经营的困难之处,他指了指柜台旁边的纸箱:“一定要保证水果的新鲜,所以基本上每天都要扔十来斤,有时候会亏损。”


吴崇明曾就读我校商学院人力资源系。他之前在某家公司里任职过一段时间,后来因为自己想要出来独立工作,于是选择了开店。走上一条与所学专业完全不搭调的路,却依旧获得了身边人的鼓励。“反对的人不多,家人朋友们都支持我的想法。”他的语速开始放慢,“他们在我有需要的时候,永远不会问我‘为什么’,而是问我‘要怎样’,一直支持我做的决定。”




吴崇明的水果店很别致。冰箱里一盒一盒地摆着各种搭配好的水果沙拉,货架上的苹果码放得整整齐齐。临走前,记者提出想要拍几张照片。他腼腆地笑了一下:“现在店面有点乱,不要介意。”



“感谢我的父母和朋友对我

一直以来的包容与支持。”

                                     ——吴崇明



9:00p.m.




张晨是南昌本地人,二十出头,学生气息十足。他大学临近毕业找工作时,发现自己原来还没准备好踏向社会,没思考清楚自己未来的具体走向。创业、工作、公务员,这三个选择一直在脑海里盘桓。


记者在一食堂二楼的罗蒂可可咖啡店见到他时,他正在整理书架。最顶层的装饰花盆有些不对称,他把其中一盆稍微往左移了一些,随后站远了一点,确认满意后,转身向吧台走来。



他最终还是遵从了自己的心愿,选择了真正想要的。




“我跟我老板,也可以说是我的合伙人,一起经营这家店。”张晨说。由于搬上来不久,店面刚经过细致的装修,已进入收尾工作。张晨在沙发上坐下,看了一眼吧台前的纸箱:“毕业那时跟着面试潮,面试了很多家公司,还算顺利。后来去了一家跨国公司,待遇发展都很不错,可我在那呆了三天就回来了,工作太无聊,于是决定创业。由于喜欢咖啡,又看着国内咖啡市场被星巴克占据多年,所以萌生了做自己品牌的念头,先学习,然后把星巴克干下去!”


“要不要做一杯喝的?”张晨干巴巴地坐在沙发上被记者拍照,随即继续说,“我打小就不安分,尤其任性,一直被老师批,爸妈也是操碎了心......以前有一位来我们店里玩的大一男同学,总是翻墙进来和师大的女同学约会,接头地点就是我们店。脑补一下,他当时一定怀着要见到师大女神的信念,所以不顾危险毅然翻墙。我想,我已经过了翻墙的年纪。”


过了翻墙年纪的张晨,带着那些曾经帮助过他的人们的善意,沉淀了下来,担起了责任。无处可去时,一位40多岁的大哥向他发出过邀请,变成了他的人生辅导师。很多学长学姐给了他一些建议,同时也为他推荐工作。




“下星期就装修完毕,可以开业啦。”记者临走时,张晨又回书架处掸了掸灰。他喜欢清净悠然的咖啡文化,喜欢单纯的学生群体。至少在望得见的将来,他会一直走在自己喜欢的道路上。


“感谢身边一群被我坑却毫不计较的同学室友,

以及合伙人和朋友,

也要感谢没有放弃本心的自己。”

——张晨



9:30 p.m.




查屿峰是软件学院16级的学生。下自习的深夜很冷,他裹成了一个黑粽子,帽檐压得低低的,在二食堂一楼的麻辣烫档口十分显眼。被记者“锁定目标”后,他笑着表示等麻辣烫煮好,坐下来慢慢聊。


没想到,食物的热气渐消,他的回忆却慢慢升温。




“一个小学玩伴,我叫他胖丁。他在同龄人中算很高的,有一点微胖,我和小朋友玩游戏遇到矛盾时,他会一把护着我,很暖。初中以后,他去了另外的城市读书,我们便没有了往来。我尝试着去找他,但他就像消失了一样,没有留下一点东西给小时候待的那座小城。”


记者提议讲点有趣的,他吃了几口泡面,表情苦恼地思考了片刻。


“初中,有一个玩的很好的女性朋友,‘假小子’类型。她看到我脸色不好的时候,会一把捏住我的脸:‘渣子,你怎么啦。’所有的不快在那一刻都会消失。那个情窦初开的年纪,她让我明白异性之间也可以有那么纯粹的友谊。现在她在美国,我们隔着太平洋的距离,联系不多,祝她一切都好。”




话匣子打开了,就收不住。“高中,认识了握宇,”他放下筷子,“我和他有很多的共同点,同样的懒,同样的喜欢打游戏,甚至都有一个暗恋许多年的女生。高考前的几个月,我们两个大男人躺在同一张床上,看着《秒速五厘米》,好像看到了过去的自己。现在,我在南昌,他在武汉,祝福他在理工类的大学早日找到女朋友。”


记者问,感恩节有什么特别想说的?他想了想:“也许是感谢他们让我成为一个有故事的人吧!”


“感谢相遇,感谢那些我生命中遇到过的人。”

——查屿峰



10:00 p.m.




涂靓和家人打理着五食堂一楼的一家餐饮店,主营浇汁虾饭和石锅拌饭。正是深夜准备打烊时,涂靓与丈夫和母亲一起在后厨收拾杂物,准备次日的工作。记者敲门说明来意后,旁边的丈夫突然严肃地说“其实我们是姐弟,不是夫妻”。涂靓笑着侧望了他一眼,丈夫随即也笑了笑,出门送最后一单外卖。


“这家店这个学期才开张,我们夫妻俩一起经营,我妈有时会过来帮忙。”涂靓说话的声音很轻柔,听着十分舒服。她是南航07届的学生,从安徽远赴南昌念书,之后又在一家公司工作了一段时间。遇见现在的丈夫后,定居南昌,选择了自己喜爱的餐饮业,与丈夫一起,在师大继续与学生打交道。如今,已经有了一个可爱的宝宝。


“开这家店全周无休,每天从早上7点到晚上11点,其实我从开学到现在也一直在数着还有多少天放寒假…”涂靓有不好意思地说,“很累,但我自己本来就很爱吃…带着兴趣,就可以做下去,把它做好。”




开店以来,虽然精益求精,但仍然遇到过少数不愉快的事件。然而,来自同学们的更多是包容与肯定。谈到最想感谢的人,涂靓第一个提到的就是自己的母亲。“我六岁的时候爸爸就去世了,妈妈一个人带着我和我姐姐两个,很苦。所以她比较要强,也很节俭,现在还习惯留着坏掉的菜。但是我的要求很严格,绝对不会做出来卖,她就会觉得很浪费,切一切弄一弄自己吃。我总是说不要,但也不好强求。”


“我公公婆婆在农村,当初想开餐饮店是我的兴趣,但我们两夫妻什么都没有,也不懂,他们拿出自己的积蓄大力支持我。这个店面比较贵,做生意盈亏也不定,他们在我身上投入了满心的信任。”




来访后厨时,记者与涂靓交谈,涂靓母亲则看着女儿,突然抬手抹去女儿脸上一块污渍。最后,记者提出为涂靓母女合影。阿姨擦擦手与女儿站在一起,笑得很幸福。


“感谢我的职业,

感谢妈妈和帮助过我的其他长辈们。”

——涂靓



给我信心当我未如愿

披雨戴风问寒送我暖

亲切眼光舒我乱和倦

从无更改心照总不宣

从前没讲今次要说多谢你

我有你给的爱因而完全

谁人是我心里至爱生命至尊

都也是你

真了不起

亲爱的你

 

《天下无双》



翻过这一页,越过这一夜,过去会沉淀,明天会更好。

总有一个聆听者,在寂寥的夜灯深处等着你。




在这个寒冷的感恩节,

感谢所有关注师大官微的朋友们一直以来对我们的支持!

是你们的关注,

让所有新媒体人感到无尽的温暖。


采访/文字/图片:李舒洁、李灵祺

编辑/策划:李灵祺



    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存